Tölkkipavut ovat yksiä suosikkisäilykkeistäni. Kärsivällisyyteni riittää harvoin kuivattujen papujen liotteluun. Usein päätän vasta samana päivänä, mitä illalla syödään, joten pitkiin esivalmisteluihin ei tästäkään syystä ole aina kiinnostusta. Hölmöyksissäni heitin lempparipapujeni tölkin jo metallinkeräykseen, enkä voi tarkistaa tuotemerkkiä (EDIT: Selvisi, merkki on Palirria). Olen erityisen mieltynyt litteässä tölkissä oleviin voipapuihin, joiden […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com