Elämä ja reissut

Leikisti terveellistä kasvisruokaa: Munakoisoa ja kesäkurpitsaa jugurttikastikkeessa ja kikhernepastaa

Pari päivää sitten minun piti kirjoittaa poleeminen ja näsäviisas massiiviessee valtion uusista ravitsemussuosituksista. Kirjoitettuani tuhansien merkkin pituisen vuodatuksen totesin, että se oli aivan kamalaa, ristiriitaisuuksia ja itsekorostusta vilisevää mössöä. Tuhosin koko roskan. Närkästynyt kannanotto ravitsemussuosituksiin on aikuiselta ihmiseltä typeryyttä, joka kertoo vain kyvyttömyydestä käyttää omia aivojaan. Kyse on suosituksista, ei […]

Laiskan lohturuoka: Ikean lihapullat juureskastikkeessa

Olen aikaisemminkin kehunut Ikean ravintolan ja lihapullien hinta-laatusuhdetta. Ikean pullat ovat suosikkieinekseni. Ostan niitä kilon keissin aina, kun satun liikkeeseen. Pullien ainesosaluettelo ei ole liian pitkä, ja käytetyt ainekset ovat tunnistettavia. Mielestäni Ikean pullat ovat ihan hyvä hätävara kiireisten päivien, lapsivieraiden ja apua-kaapissa-ei-oo-mitään -kriisien varalle. Vaikka välttelen eineksiä, en suinkaan […]

Minne menet, Tammela?

Moni tuttavani innostui viime viikolla, kun kaupungin johtoporras esitteli suunnitelmansa Tullin alueen kehittämisestä. Tampereen keskustaa aiotaan tietoisesti hilata itään, Tullin alueelle ja Tammelaan. Tämän alueen asukkaana olen keskimääräistä kiinnostuneempi siitä, mitä elinympäristölleni käy tulevaisuudessa. Päällisin puolin suunnitelma näyttää lupaavalta. Täydennysrakentamista pirstaleisten lähiöiden sijaan, mahdollisuuksia julkiselle liikenteelle, palveluita ja työpaikkoja. Ja […]

Millä oikeudella minä arvostelen yhtään mitään?

Varoitus: Tämä on pitkä ja pateettinen teksti. Olen miettinyt otsikon kysymystä aina, kun kirjoitan ravintola-arvostelun. Tai ei, mietin sitä joka kerta, kun päästän suustani lauseen, jolla otan kantaa yhtään mihinkään. Ariel Sharonin politiikkaan, Lidlin elintarvikkeisiin, lastenkasvatukseen, Scott Walkerin musiikilliseen nerouteen, VR:n hinnoitteluun. Olen aina hysteerisen huolissani siitä, että pahoitan ihmisten […]