vegaaninen kukkakaali-cashewpasta

Tammikuun 2018 suositukset: eeppistä aamupalaa ja eettistä muotia

Taasen on aika listata tuotteet, palvelut ja elämykset, jotka ilahduttivat ja helpottivat elämääni viime kuussa. Tällä kerralla listalla on ruokaa (tietenkin!), kulttuuria ja lämmikettä.

1. Tampereen teattereiden tarjonta

Sekä Tampereen Teatterissa että Työväen Teatterissa on tällä hetkellä käsittämättömän kova ohjelmisto. Työviksen Tytöt 1918 -musikaali antaa äänen punaiselle naiskaartille, josta on tähän asti vaiettu. Tulkinta on runsas, rohkea ja räväkkä ja jakaa varmasti mielipiteet. Minä rakastuin.

Tampereen Teatterin Teatteri taistelussa kirjaimellisesti repii osan katsojista näyttämölle keskelle teatterissa käytyjä sisällissodan taisteluita. Osallistavassa näytelmässä on käytetty upeasti modernia videotekniikkaa.

Työviksen Adalmiinan helmi on riemukas, suorastaan anarkistinen lastennäytelmä. Lapsille ei lässytetä, eikä päähenkilö ole koko ajan kiva, vaan itsekäs ja ärsyttävä – siis inhimillinen. Osa vitseistä on suunnattu selvästi aikuisille. Suositusikäraja on kuusi, mutta tämä sopii vähän pienemmällekin, jos teatterin pimeys ei pelota ja esimerkiksi Putous kolahtaa.

(Kuva: Tampereen Työväen Teatteri/Kari Sunnari)

Tytöt 1918 arvostelu

2. Ravintola 4 Vuodenajan aamiainen ja lounas

Kauppahallin 4 Vuodenaikaa on yksi Tampereen ja koko Suomen parhaita ravintoloita. 4 Vuodenajan aamiaisella pääsee nauttimaan täydellistä Eggs Benedictiä, lounaalla taivaallista bouillabaissea. Halvimmillaan herkkutaivaaseen pääsee vaivaisella kympillä. Esimerkiksi aamiainen on kaupungin ykkönen ja maksaa vain tuon verran.

4 Vuodenaikaa Tampere arvostelu

3. Ravintola Kaarti

Tammmikuuhun mahtui piipahdus myös Tampereen eteläisessä rannikkoprovinssissa. Töölössä sijaitsevan ravintola Kaartin hintalaatusuhde on mielestäni helsinkiläisittäin omaa luokkaansa. Ruoka on bistrohenkistä ja hieman marokkolaisvaikutteista. Kaksi ihmistä syö ja juo kuin roomalaisissa pidoissa noin satasella. Testaa paahdetut maa-artisokat, punajuurilisuke, savustettu munakoisokeitto ja Toast Skagen.

ravintola Kaarti kokemuksia
4. Plantin kaurakerma

En ole aikaisemmin käyttänyt kaurakermaa, koska olen mieltänyt sen ruokakermaksi – jotka ovat mielestäni turhia litkuja. Plantin kaurakerma käänsi kelkkani. Moni allergikko ja vegaani kehuu tätä parhaaksi kaurakermaksi. Tötsä maksaa alle euron ja on kulinaristisesti mainio tuote.

Kaurakerman luonnollinen aromi on hieman makea, vaikka siinä ei ole lisättyä sokeria. Kokonaissokerimäärä on vain 0,2 grammaa suurempi kuin esimerkiksi tavallisessa kevytmaidossa. Lisään yleensä ruokiin hieman sokeria, sillä se syventää ja pehmentää mausteita. Kaurakermaa käytettäessä sokeria ei tarvita. Se sopii loistavasti pehmeiden raaka-aineiden, kuten makean kaalin, sipulin, paprikan, porkkanan sekä pähkinöiden ja kalan kaveriksi.

Käytin kaurakermaa vegaaniseen kukkakaali-cashewpastaan. Superhelppo ruoka, johon tulee vain paria raaka-ainetta. Ja tätä kasvissafkaa ei voi pahalla tahdollakaan moittia rehuksi, josta ei tule täyteen.

vegaaninen kukkakaalipasta

5. R-Collectionin mulesing-vapaat merinoneuleet

Päästyäni merinovillan makuun ei ole paluuta hiostaviin, mutta samaan aikaan kylmiin keinokuituihin. Olen rakastunut kotimaiseen R-Collectioniin, joka on tunnettu anorakeistaan ja collegeistaan. Moni yllättyy kuultuaan, että R-Collectionin valikoimassa on kaikkea muutakin ihanaa miehille ja naisille: neuleita, mekkoja, housuja, hameita, silkkipaitoja…

Mikä parasta, Ärrän valikoimissa on myös värejä. Lisäksi vaatteet suunnitellaan Suomessa. College- ja trikoovaatteiden kankaat valmistetaan Orivedellä, eikä tuotantokaan ole Viroa kauempana. Eettisyys on osa tuotteiden laatua. R-Collectionin merinovilla on mulesing-vapaata. Mulesing, ai mitä?

No, merinolampaiden haju houkuttelee niiden turkkiin itikoita, jotka hidastavat villan puhdistusta. Joku neropatti huomasi aikoinaan, että kun lampaiden peräaukko ja sukuelimet silvotaan ja ihoon kasvaa arpikudos, limakalvojen haju ei enää houkuttele hyönteisiä. Hirvittävä, mulesingiksi kutsuttu operaatio tehdään usein ilman kivunlievitystä ja ihon puhdistamista. Kaikki tämä vain, jotta me saamme nopeasti ja halvalla merinovillaa. Eikö ihminen olekin hieno olento?

Tarkista siis aina, että merinovillassasi on merkintä ”mulesing free”. Tästä kannattaa maksaa muutama kymppi enemmän kuin silvotun eläimen villasta, sillä hyvin hoidettuna tämä vaate kestää, kestää ja kestää. Se ei hiosta, joten voit venyttää pesuväliä. Materiaali on superohutta ja kevyttä, mutta voi miten lämmintä talvella. Eikä muuten kutita!

R-Collectionin mulesing-vapaa merinovilla

R-Collectionin mulesing-vapaa merinovilla
Lisää käteviä palveluita ja herkullisia ravintoloita

Marras-joulukuun top vitonen oli ruokapainotteinen. Listalta löytyy niin herkullista aamupalaa kuin illallistakin kohtuuhintaisissa paikoissa ja halpoja nettiruokakauppoja. Lokakuussa ihastuin seitankebabiin, välimerelliseen ravintolaan ja loistavaan K-kauppaan. Syyskuussa taas rouskuteltiin syntisen hyviä gluteenittomia sipsejä ja löydettiin kätsy aplikaatio kampaamo- ja kosmetologiajan varaamiseen.

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*