(*Maistelin osan ruoista ilmaiseksi) Keskustorin McDonald´sin tilalle alkuvuodesta tullut Friends & Brgrs kutsui kesäkuussa bloggaajia maistelemaan tuotteitaan ja antamaan niistä palautetta. Kävin tuolloin FB:ssä ensimmäisen kerran. Pikamaistelimme pieniä palasia listan kaikista hampurilaisista. Tuosta tilaisuudesta mieleeni jäivät maukas kasvis- ja vuohenjuustoburger, loistavat ranskalaiset ja elämäni ensimmäinen hyvä vegaaninen majoneesi. Tuolloin pääsin […]
(*Sain lihan ja juuston ilmaiseksi.) Jos juuri sinä mietit juuri tällä hetkellä, miten minut saa onnelliseksi, vastaus on tämä. Olen koska tahansa valmis vastaanottamaan 16 pakettia erilaisia cheddarjuustoja. Nämä Jukolan juustolan ihanuudet minulle lahjoitti Mösjöö Habanero eli Habanero Kitchenin ihana Timo, jolla on vissiin jotain kytkyjä tuonne juustolaan. En miettinyt […]
(*Kääpä söi ja joi ilmaiseksi) Aina kun kuvittelen, että Tampereelle ei mahdu enää yhtään uutta burgeripaikkaa, olen väärässä. Uusin ja pirskatin mielenkiintoinen tulokas on Hatanpään valtatielle avannut Burger Bar the Bull. Ravintola kuuluu samaan gastropubien ketjuun kuin esimerkiksi Tuulensuu, Inez, Praha, Soho ja Gastropub Kaleva. Kaikilla paikoilla on vahva, omaleimainen […]
En ole tähän asti ollut kauhean fanaattinen hampurilaisihminen. Fanatismi tuntuu iskevän nyt pikkuhiljaa, mutta pysäyttämättömästi. Onnistuin eilen tekemään niin hyviä briossisämpylöitä burgereille, että seesaminsiemenillä päällystetystä pakastehötöstä maksaminen ravintolassa tuntuu aina vain katkerammalta. Minulla on näköjään nyt kaksi ehdotonta periaatetta liittyen hyvään hampurilaiseen: 1.) juuston pitää olla pihvin päällä, jotta se […]