Avainsana: kiinalainen ruoka

Ravintolat

Arvostelu: Hot pot -ravintola Yitong tarjoilee ripauksen oikeaa Kiinaa

Olen kaivannut Tampereelle jo vuosikausia hot pot -paikkaa. Ihastuin hot potiin ollessani Kiinassa vaihdossa. Ruoan idea on hieman kuin fonduessa. Pöytään tuodaan suuri, mausteliemellä täytetty pata, joka kuumennetaan kaasuliekin päällä. Liemeen dipataan ohuita liha-, kalan- tai kanansiivuja, nuudeleita, kasviksia ja äyriäisiä, ja annostaan voi maustaa vielä erilaisilla kastikkeilla. Olen monesti […]

Elämä

Tampereen suurin take away -annos?

Onko se tämä? Nimittäin kiinalaisravintola Shanghain annos. Shanghain annoskoko on aivan omaa luokkaansa. Jos tilaat kaksi annosta kastiketta ja riisiä, rasiat mahtuvat nippa nappa muovikassiin, ja kotona sangat ovat katkeamispisteessä. Olen välillä punninnut huvikseni isoja noutoannoksia. Ehdin jo luulla, että 1,8 kiloa painaneet Mardinin kebab salaatilla ja rullakebab veisivät voiton. […]