Avainsana: Lammas

Ravintola Ribe arvostelu
Ravintolat

Miniloma Tallinnassa: illallisella Ribessä, sikarilla jazz-luolassa

(*Söin ja join Ribessä ilmaiseksi, paattimatkat ja muut huvitukset maksoin itse,) Vihdoinkin saan päätökseen kaikkien aikojen fine dining -viikkoni purkamisen. Pari viikkoa sitten kävin vain muutaman päivän sisällä C:ssä, Hellassa ja Huoneessa sekä Tallinnassa Ribessä. Sain siis myös Ribeen ilmaisen kutsun, ja ravintola näkyy kestinneen bloggaajia viime aikoina ahkerasti. Kirjoitusten […]

Ravintola Masu Tampere
Elämä, Ravintolat

Masun täytettä Masussa ja joskos vielä yksi pullo skumppaa

Vaihdoimme vuotta tällä kertaa toisten loihtimien herkkujen ääressä. Viimeiset kaksi vuodenvaihdetta olemme bilettäneet kotosalla kavereiden kanssa pikkuväen pörrätessä jaloissa. Nyt plikka alkaa olla siinä iässä, että mummola on kova sana, emmekä pane lainkaan pahaksemme, jos saamme olla välillä vain aikuisten kesken. Varasimme kaveriporukalla pöydän Masusta, jossa olen käynyt aikaisemmin vain […]

Elämä, Ravintolat

Bloggaajat Tammelan Malabadissa: Ihan oikeaa turkkilaista ruokaa!

(*Söin ja join ilmaiseksi) Suussa maistuu vieläkin valkosipuli, päätä on saattanut hiukkasen särkeä tänään. Mutta voi. Oli se vain sen arvoista. Nimittäin bloggaajille järjestetty turkkilainen ilta Tammelan Malabadissa. Törmäsin Malabadiin ensimmäisen kerran vuosia sitten Hervannassa. Huomasin, että Lindforsinkadulla on turkkilaisravintola, joka näyttää oikeasti turkkilaiselta. Listalla oli Lähi-idän ravintoloille tyypillisiä pizzoja […]

fetalla ja mintulla täytetty lamasrulla
Reseptit

Fetalla ja mintulla täytettyä lammasta ja couscousia granaattiomenan kera

Sairastelut on onnellisesti lusittu ja ruokakin maistuu taas. Siispä raskaampien lihapatojen ääreen. Tänä pääsiäisenä teimme lammasta hieman eri tavalla kuin ennen, täytettynä rullana. Feta-lammasrullan ohje on Glorian Ruoasta ja Viinistä, mutta muokkaan ohjetta jatkoa ajatellen. Alkuperäiseen reseptiin tulee mielestäni liikaa korppujauhoja, ja fetaakin saisi olla enemmän. Samasta julkaisusta napatun couscousin […]

Elämä

Ihana pääsiäinen, raskaat lunnaat (nyyh)

Kiesus. Eipä ole ruokabloggauksen kirjoittaminen ollut koskaan näin vaikeaa. Hyvää bloggaustahan ei saisi aloittaa tällaisella vastenmielisellä valitusvirrellä. Pitäisi kuvailla sahramin ja kanelin tuoksua ja takassa rapisevia puita. No, kaikkea sitä oli meidän ihana pääsiäisemme maalla, mutta hinta siitä on pöpö, joka on kaatanut osan porukastamme petiin, nyt vuorossa olen minä. […]