Jotkut vihaavat jouluruokaa ja haluavat syödä aattona jotain aivan muuta. Osa taas rakastaa kinkkua ja laatikoita. Minä olen välitilan ihminen. Harmaasuolattu kinkku ei erityisemmin nappaa, mutta rakastan slaavilaisia makuja. Kylmiä, majoneesipohjaisia salaatteja, kalaa ja kaikkea hapanta ja suolaista. Vietämme joulun anoppilassa, ja pöydästä löytyvät tutut laatikot ja Nygrenin sillit ja […]
Olen havahtunut persimonien ja sharonien olemassaoloon vasta Lähi-idän ruokatrendien myötä. En ole hedelmäihminen. Parhaiten minulle maistuvat marjat, raikkaat omenat ja kirpeät sitrushedelmät. Ruokablogeissa vilahdelleen persimonohjeet eivät ole innostaneet minua kehittelemään mitään tästä hedelmästä (joka on kasviopillisesti marja), kunnes tajusin, että syvä makeus toimii parhaiten rakastamieni juustojen kanssa. Pyöräytin viime viikonloppuna […]