Isompaan nälkään

poropasta punaviinikastike ohje resepti

Isän (siis minun hemmottelua): poropasta punaviini-timjamikastikkeessa

Ah. Punkkulasillinen tuhdin pastalounaan kanssa. Me in heaven, you understand? Myönnän olleeni itsekäs suunnitellessani Villelle isänpäivälahjaa. Ensinnäkin, minähän en mitään askartele. Kerran yritin laminoida jotain maaliesitteitä ollessani rautakaupassa töissä. Pomo kysyi, miksi läpyskät näyttivät kamelin kusemilta. Pari viikkoa myöhemmin sain potkut. Toiseksi, minähän en krapulassa kakkuja leivo. Kävimme Tampereen ruokabloggaajaporukalla […]

ratatouille uunissa ohje resepti

Uunissa kypsennetty ratatouille

Yleensä saan inspiraation resepteihin miettimällä erilaisia makuyhdistelmiä. Nyt tapahtui kuitenkin jotain poikkeuksellista. Ensinnäkin, olen ihan koukussa Pinterestiin. Ah, niin ihanaa yksipuolista ja kaunista kuvavirtaa. En juuri osallistu millään tavalla. Kunhan katselen ja pinnailen vain. Syysreseptejä ideoidessani törmäsin toinen toistaan kauniimpiin kuviin uunissa kypsennetystä ratatouille-kasvispadasta. Tämä muoto- ja värineurootikko oli pissata […]

Täyteläinen kukkakaalirisotto ja ideoita blogin tulevaisuudesta

Kukkakaali on yksi niitä kasviksia, joihin olen rakastunut aikuisena. Lapsena en voinut sietää kukkakaalia. Jo pelkkä haju sai minut yökkimään enkä ymmärtänyt, miksi keitetty kaali voisulan kera oli vanhempieni mielestä jumalten herkkua. Tänään huomasin, että minusta on tullut se, joka ärähtää jälkikasvulleen ”nyt sää syöt sen kukkakaalis, jos haluut sitruunakakkua”. […]

perinteisen kalakeiton ohje resepti

Perinteinen kalakeitto ja plikkain robottihommia

Kerroinkin teille jo pari päivää sitten perheemme huikeista synttäripaardeista, joita juhlittiin helpon suklamuffinsikakun, kalakeiton ja Tähtien sota -robotin voimin. Tyttäremme halusi tehdä isänsä syntymäpäivän kunniaksi lohikeiton – älkää kysykö miksi. Sen isä sai, ja soppa maistui koko poppoolle erittäin hyvin. Vaikka tykkäänkin tallentaa tänne usein hiukan spesiaalimpia kokkailujani, suosituimpia ovat […]