Päätin aloittaa uuden postaussarjan, joka sai inspiraation Instagramista. Ne, jotka meikäläisen Instaa seuraavat, tietävät, että kuvaan innokkaasti My Story -videoita. Niistä tulee mieleen ysäriaikojen Jyrki ja rakeiset kotivideot, eikä materiaali ole vielä niin järkyttävän editoitua kuin Youtubessa. En kestä katsella puhetta, josta kaikki välihenkäykset on leikattu pois, jolloin puh kuulost […]
Reilu vuosi sitten Tampereella avatun Pizzariumin taival jäi täällä harmillisen lyhyeksi. Kuten tuolloin arvostelussani kirjoitin, ruoassa ei ollut mitään vikaa. Valmiina paloina tiskistä tarjoillut levypizzanpalat olivat pohjaa, kastiketta ja täytteitä myöten erinomaisia. Pizzamestari Luca Platania uskalsi rikkoa härmäläistä kaavaa ja tuoda palan aitoa Roomaa Hämeenkadulle. Tarjolla oli niin vegaanisia, juustottomia […]
Vuosi sitten kerroin löytäneeni elämääni kauan kateissa olleen palasen: vakiokahvilan. Sellaisen, joka ei ole vain paikka, jossa käyn usein, vaan josta tulee oman olohuoneen jatke. Jossa henkilökunta tulee tutuksi, ja jonne koko kortteli kokoontuu vauvoista vaareihin. Tällainen on naapuritalossani sijaitseva Cafe & Bakery Mimosa. Mimosa on todellinen kulmakuppila Olen kierrellyt […]
(*Pernod Ricard Finland tarjosi lounaan Göstassa ja majoituksen Mäntän Klubilla) Mäntän Food and Art -tapahtuman perkaaminen jatkuu herkullisissa merkeissä! Ensimmäisessä postauksessani kerroin uskomattomasta 13 ruokalajin Michelin-illallisesta, joka järjestettiin avajaispäivän iltana. Nyt kelataan nauhaa pari tuntia taaksepäin: lounasaikaan ja kukkaroa vähemmän verottavaan makuelämykseen. Ravintola Gösta on taideteos keskellä metsää Ennen illan […]