Olipas mukava pyhäinpäivä. En sotkenut kasvojani maaleilla tai pukeutunut hassunhauskaan kissa/noita/kurpitsahärdelliin, vain painuin maalle. Teimme lauantaina koko suvun voimin retken Seitsemisten kansallispuistoon Ylöjärven Kuruun. Seitsemisissä on todella upeaa ja vaihtelevaa maastoa ja patikointipolkuja niin aloittelijoille kuin kokeneille eräjormillekin. Kulomäen luontokeskus on hyvä lähtöpiste, siellä on kunnon parkkialue, kahvila, kota ja […]
Ja lohturuokaa pukkaa taas. Tänään oli oikeasti kylmä, ja Sorsalammen pinnassakin oli aamulla jäähilettä. Nyt teki mieli mausteista ja mehevää talviruokaa, ja kun kurpitsan hyödyntäminen on jäänyt tänä syksynä turhan vähäiseksi, päätimme paikata tilanteen kurpitsacurrylla. Ideana oli tehdä kastikkeesta mausteinen, mutta ei erityisen tulinen. Sujautin joukkoon vielä omenaa, joka sopii […]
Minulla on uusi lempiraaka-aine: paprika. Juu juu, se ei ole nyt kaikkein fiksuin, sesongin mukaisin ja edullisin kasvis, mutta en mahda himolleni mitään. Pidän paprikasta etenkin uunissa paahdettuna, pannulla kuullotettuna ja grillattuna, jolloin sen makeus oikein herahtaa pintaan. Ja kun tähän makeuteen yhdistetään hieman karsinogeenejä, lopputulos on vastustamaton. Ideoin eilen […]
(*Join ja söin ilmaiseksi) Kiinnostaisiko lähteä bloggajaporukalla ravintola von Nottbeckin tarjoamalle illalliselle? Ai että kiinnostaako. Raivasin täpötäydestä kalenteristani vapaan illan heti, kun Chef Santeri kyseli asiasta. Koska kaikki lukijani eivät tunne Tamperetta, heitetään tähän pieni historiallinen infopläjäys. Tampereella 1800-luvun lopulla vaikuttanut von Nottbeckien suku rakennutti upean Milavida-kartanon, joka tunnetaan rahvaan […]