Syvää etelää henkivä Pork and More on hyvä osoitus siitä, että ravintolalle on annettava aikaa kehittyä. Olen testannut paikan nyt kolme kertaa, ja Pork on parantanut linjaansa syksystä hienosti. Onneksi maltoin odottaa, enkä kirjoittanut arvostelua heti ensimmäisen käynnin jälkeen. Pork and More kuuluu samaan Ravinteli-ketjuun kuin Bertha ja Huber. Bertha […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com