Pari päivää sitten minun piti kirjoittaa poleeminen ja näsäviisas massiiviessee valtion uusista ravitsemussuosituksista. Kirjoitettuani tuhansien merkkin pituisen vuodatuksen totesin, että se oli aivan kamalaa, ristiriitaisuuksia ja itsekorostusta vilisevää mössöä. Tuhosin koko roskan. Närkästynyt kannanotto ravitsemussuosituksiin on aikuiselta ihmiseltä typeryyttä, joka kertoo vain kyvyttömyydestä käyttää omia aivojaan. Kyse on suosituksista, ei […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com