Luulin pitkään, etten ole puuroihminen. Sitten tajusin, että veteen keitetyllä, suolattomalla kauralimalla ei ole mitään tekemistä kunnollisen puuron kanssa. Pikkuhiljaa olen alkanut rakastua etenkin riisi- ja ohrapuuroon, kunhan puuro on pitkään haudutettua, eikä rasvan ja suolan määrässä ole säästelty. Myös lisukkeiden pitää olla ehtaa tavaraa. Hyviä marjoja, hilloa tai jotain […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com