Avainsana: Curry

lapsiperhe Cambridgessa
Elämä

Mulle yks kalja ja burgeri ja lapselle kasvomaalaus kiitos

Pääsiäinen. Påsk. Se oli tänä vuonna tällainen. Lomailimme ystäväperheemme luona Cambridgessä, tai tarkalleen ottaen pienessä maalaiskylässä Cambridgen kupeessa. Paikkaan hankkiutumisessa kesti yllättävän kauan nyt, kun Ryanair lopetti lennot Stanstediin, ja jouduimme laskeutumaan Heathrow´lle ja ajelemaan loppumatkan. Mutta kyllä kannatti kärsiä. En tehnyt kolmeen päivään muuta kuin elbailin, ratkoin ristikoita ja […]

srilankalainen Sodhi
Isompaan nälkään, Reseptit

Srilankalainen kasviscurry eli Sodhi

Sarjamme Hesarin ruokaliitteen mausteisten makujen testailu jatkuu. Marraskuun alun liitteessä oli niin ihania kanelilla höystettyjä ruokia, että päätin nyt kokeilla kaikki. Tällä kertaa teimme srilankalaista kasviscurrya eli Sodhia, joka oli tarpeeksi nopea resepti arki-iltaan. Lisäsimme tosin aika reippaasti mausteita, koska minä pidän siitä, että etniset ruoat maistuvat kunnolla. Ja kuten […]

Elämä

Hedelmäinen kurpitsacurry

Ja lohturuokaa pukkaa taas. Tänään oli oikeasti kylmä, ja Sorsalammen pinnassakin oli aamulla jäähilettä. Nyt teki mieli mausteista ja mehevää talviruokaa, ja kun kurpitsan hyödyntäminen on jäänyt tänä syksynä turhan vähäiseksi, päätimme paikata tilanteen kurpitsacurrylla. Ideana oli tehdä kastikkeesta mausteinen, mutta ei erityisen tulinen. Sujautin joukkoon vielä omenaa, joka sopii […]

Elämä

Tampereen suurin take away -annos?

Onko se tämä? Nimittäin kiinalaisravintola Shanghain annos. Shanghain annoskoko on aivan omaa luokkaansa. Jos tilaat kaksi annosta kastiketta ja riisiä, rasiat mahtuvat nippa nappa muovikassiin, ja kotona sangat ovat katkeamispisteessä. Olen välillä punninnut huvikseni isoja noutoannoksia. Ehdin jo luulla, että 1,8 kiloa painaneet Mardinin kebab salaatilla ja rullakebab veisivät voiton. […]

Ravintolat

Arvostelu: Star & Moonlight ei ole lähellekään maineensa veroinen

Koskikeskuksen takana vuosia toiminut intialaisravintola Star & Moonlight muutti reilu vuosi sitten Tammelaan, entisen ramen-ravintola Hanabin tilalle. En ollut kovin innoissani, koska rameneita ei saa tietääkseni Tampereella muualta kuin aina joskus Marusekista, mutta intialaista saa useammastakin paikasta. Ravintolan sotkuinen sisustus ei vakuuttanut minua yhtään enempää. Uudet yrittäjät jättivät osan japanilaisesta […]