Olen nyt pyhästi päättänyt, että yritän syödä enemmän kotimaista perunaa. Timjamilla ja fetalla maustetut perunaviipaleet onnistuivat hyvin, ja päätin tuunata seuraavaksi arkista perunamuusia. Vaikea suhteeni perunaan johtuu kouluruokaloiden kumiperunoista ja siitä, etten ole viitsinyt opetella hyödyntämään perunaa kovin kekseliäästi. Tajusin, miten naurettavaa on se, että pyöräytän kyllä kurpitsasta ja bataatista […]
Ah. Punkkulasillinen tuhdin pastalounaan kanssa. Me in heaven, you understand? Myönnän olleeni itsekäs suunnitellessani Villelle isänpäivälahjaa. Ensinnäkin, minähän en mitään askartele. Kerran yritin laminoida jotain maaliesitteitä ollessani rautakaupassa töissä. Pomo kysyi, miksi läpyskät näyttivät kamelin kusemilta. Pari viikkoa myöhemmin sain potkut. Toiseksi, minähän en krapulassa kakkuja leivo. Kävimme Tampereen ruokabloggaajaporukalla […]
Yleensä saan inspiraation resepteihin miettimällä erilaisia makuyhdistelmiä. Nyt tapahtui kuitenkin jotain poikkeuksellista. Ensinnäkin, olen ihan koukussa Pinterestiin. Ah, niin ihanaa yksipuolista ja kaunista kuvavirtaa. En juuri osallistu millään tavalla. Kunhan katselen ja pinnailen vain. Syysreseptejä ideoidessani törmäsin toinen toistaan kauniimpiin kuviin uunissa kypsennetystä ratatouille-kasvispadasta. Tämä muoto- ja värineurootikko oli pissata […]
Kukkakaali on yksi niitä kasviksia, joihin olen rakastunut aikuisena. Lapsena en voinut sietää kukkakaalia. Jo pelkkä haju sai minut yökkimään enkä ymmärtänyt, miksi keitetty kaali voisulan kera oli vanhempieni mielestä jumalten herkkua. Tänään huomasin, että minusta on tullut se, joka ärähtää jälkikasvulleen ”nyt sää syöt sen kukkakaalis, jos haluut sitruunakakkua”. […]