Reseptit

munakoislasagne ohje

Syntistä kasvisruokaa: munakoiso-pinaattilasagne

Mitä ihmiset tekevät krapulassa? No, yleensä makaavat sohvalla. Syövät pakastepizzaa ja katselevat televisiota. Napsivat särkylääkettä ja oksentavat. Tilaavat noutoruokaa. Katuvat sitä, että voi saatana kun piti vetää se My Way kaiken kansan nähden ja ostaa lärvilautanen vielä pilkun aikaan. Miksi et Mika lähtenyt mun mukaan, Sanna missä mun housut on???!!!! […]

Koskenlaskija-makkarapata

Villen pata eli juustossa ja yrteissä haudutettu makkarakaali

”Hitto kun jengi ehdottaa Koskenlaskijaa tai aurajuustoa aina, kun kysyy arkiruokavinkkejä!” Suurin piirtein näin eräs ystäväni parahti taannoin. Myöntelin ja symppasin. Minäkään en mainittavasti innostu ruokavinkeistä, joissa safka kääritään ensin pekoniin, upotetaan sen jälkeen kolmen pippurin sour cream and onion Asia hint of lime -ruokakermaan ja ryyditetään vielä paketillisella sulatejuustoa. […]

kukkakaalirisotto ohje

Pecorinolla terästetty kukkakaalirisotto

Haa, viikonloppuna muistin taas, miksi ruokablogin aloittaminen on ollut suurimpia neronleimauksiani. Kokosin ennen reseptejä epämääräisiin leike- ja paperikasoihin. Omien sörsseleideni ainesosia en kirjoittanut ylös, koska kyllä mää nyt ens kerralla muistan, miten tää tehdään. Hah! Arvatkaas muistinko? Muistinko juuri niitä ”älä missään nimessä tee näin vaan näin” -vinkkejä, jotka opin […]

helppo bliniohje

Perunablinipannari, rapuja, mummonkurkkuja ja sitruunaa

Elo-syyskuun vaihde on ehkä ihaninta kokkailuaikaa. Kesän helman liepeestä voi pitää kiinni hetken, mutta kaikkialla pursuilee jo syksyn meheviä makuja ja värejä. Illat tummuvat, mutta eivät ole vielä syviä ja synkkiä. Näissä aatoksissa toteutin ruokaiden, joka muhi mielessäni koko kesän, joka oli liian kiireinen kokkailuun. Käryherkkänä ihmisenä tykkään valmistaa kotona […]