Uusimmat tekstit

´Tampereen Fafas kokemuksia

Viimeisillä voimillani korahdan: Fafa´s tulee!

Tauti iski, nainen kaatui. En nyt hetkeen jaksa kirjoittaa, vaikka matskua on varastossa vaikka muille jakaa. Mutta tämä on silti pakko vingahtaa: Fafa´s tulee Tampereelle helmikuussa! Ylistetty helsinkiläinen falafel-ravintola kertoi asiasta eilen Facebook-sivullaan. Asetelmasta tulee jännä, sillä liiketila sijaitsee osoitteessa Aleksanterinkatu 29, siis Tampereen kiistattoman falafel-kingin, Zeytuunin naapurissa. Toivottavasti kilpailuasetelmasta […]

Beaujolais nouveau eli banaaninen busuhan se siinä

Se olisi kuulkaas niin, että molemmat busu-pullot on nyt tyhjennetty. Kyse on siis uuden sadon Beaujolais nouveau -viineistä, joista Alko otti myyntiin kaksi: Georges Duboeufin ja Doudet-Naudinin. Edellistä tuli myyntiin 30 000 pulloa ja jälkimmäistä 20 000. Halusin testata molemmat, koska Doudet-Naudin kuulosti Hesarin arviossa kiinnostavalta. Viime vuonna maistelin vain […]

Public House Huurre

Tampere Food Clubin videokuvauksissa Huurteessa – Ja ähkyssä kans

(Söin ja join ilmaiseksi) Jos pubin ovella on tällainen kyltti, niin eiköhän meikäläinen ole ensimmäisenä änkeämässä sisään. Chef Santeri ja Sami Sänpäkkilä tiimeineen kuvasivat Public House Huurteessa marraskuun alussa videon. Pätkä kuuluu Tampere Food Clubin filmisarjaan, jossa esitellään kiinnostavia tamperelaisia ravintoloita, ruokakulttuuria ja tekijöitä sen takana. Kannattaa seurata TFC:n Facebook-sivua. […]

päärynä-vuohenjuustopiirakka

Suolaisenmakea päärynä-vuohenjuustopiirakka

Olin suunnitellut tämän jälkiruoan tekemistä jo pitkään, mutta nyt siihen tuli oiva tilaisuus, joka pakotti ryhtymään tuumasta toimeen. Pullonhenki-blogin viinitietäjät Katri ja Heikki järjestivät kotonaan Pinot noir -tastingin, josta kirjoittelen tovin kuluttua tarkemmin. Mukana meiningeissä oli myös Ripaus tryffeliä -blogin Merja. Työnjako oli se, että Merja loihti alkuruoan, Katri ja […]