En pomppinut riemusta, kun kuulin ensimmäistä kertaa Valion ruokarahkasta. Maustamaton, rasvaton maitorahka on yksi niistä harvoista ruoka-aineista, joita en tahdo saada alas. Mielestäni rahka on parhaimmillaan, kun siihen sekoittaa kermaa, eikä koostumus ole kuin kurkkuun tarttuvaa, märkää betonia. Naureskelin Facebookissa pyöriville Valion mainoksille, joissa ruokarahkaa yhdistetään niin wokkiin kuin kanapastaankin. […]
(*Pääsin pressikortillani museoon ilmaiseksi) Eilinen oli monessa mielessä historiallinen päivä. Ensinnäkin, Tampereella avattiin maailman ainoa Muumimuseo. Muumimuseohan Tampereella on ollut vuodesta 1987 lähtien. Muumilaaksona tunnettu näyttely piti vuosikaudet majaansa pääkirjasto Metson kellarikerroksessa. Paikka oli pimeä ja sadunomainen, mutta aika ahdas. Siitä jäi kuitenkin hyviä lapsuusmuistoja. Vuonna 2013 Tove Janssonin pienoismalleja […]
Uunilohi ja paahdettu parsa appelsiini-voikastikkeessa saavat arjen tuntumaan juhlalta. Sivele lohi kermaisella, raikkaalla kastikkeella.
(*Juomat saatu ilmaiseksi Pernod Ricard Finland Oy:ltä) ”Valitse sää meille viini, kun sää oot tommonen guru, enkä mää näistä mitään tajua”. Aloitettuani ruokabloggaamisen ja saatuani jonkinlaista nimeäkin olen kuullut tämän lauseen entistä useammin. Se esitetään joskus vähän nolostelevaan, anteeksipyytelevään sävyyn. Minun tekee mieli sanoa, että voi hyvä ihminen, minä olen […]
