Nämä ruokahommat eivät mene nyt yhtään vuodenaikojen mukaan. Taannoin valitin, että en ole tehnyt koko talvena borssikeittoa, en pitkään muhineita uuniruokia tai patoja. Nyt kun pitäisi alkaa vääntää kaikkea parsasta ja kasviksista, himoitsen yht´äkkiä hartaasti kypsennettyjä, tomaattipohjaisia lohturuokia. Täällä on syöty nyt useampi viikko erilaisia ”uunimössöjä”. Toisaalta laiskuuskin on tainnut […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com