Uusimmat tekstit

vegaaninen piirakkapohja luumu-kirsikkagalette
Jälkiruoat ja leivonnaiset, Reseptit

Kirsikka-luumugalette eli kuninkaan piiras (kananmunaton)

Katsellessani elokuvia kuolaan aina amerikkalaisten ja englantilaisten piirakoita. Niissä on usein kansi, jonka viilloista mehevä täyte pursuilee ulos, ja piirakassa juuri täyte on minulle the juttu. Pidän yksinkertaisista, melko neutraalin makuisista voipohjista ja mehevästä, mausteisesta täytteestä. Sen sijaan suomalaiset piirakat, joiden pohja on sokerinen kakku ja täytteenä marjoja sellaisenaan, eivät […]

Mimosan vegaaninen brunssi Tampere
Ravintolat

Vegaanista brunssia vailla? No Mimosasta sitä saa!

Vuosi sitten kerroin löytäneeni elämääni kauan kateissa olleen palasen: vakiokahvilan. Sellaisen, joka ei ole vain paikka, jossa käyn usein, vaan josta tulee oman olohuoneen jatke. Jossa henkilökunta tulee tutuksi, ja jonne koko kortteli kokoontuu vauvoista vaareihin. Tällainen on naapuritalossani sijaitseva Cafe & Bakery Mimosa. Olen kierrellyt Tampereen kahvilat aikas tehokkaasti […]

valkosipulikeitto ohje
Alkuruoat ja pikkupurtava, Reseptit

Hunajalla maustettu valkosipulikeitto

”Siis aiotsä todellakin laittaa tohon keittoon viisi valkosipulia? VIISI KOKONAISTA valkosipulia?” ”No mä kyllä ajattelin laittaa vain neljä”. ”Pitää silti laittaa naapurustoon hajuvaroitus”. Kävimme suurin piirtein tällaisen keskustelun, kun ilmoitin valmistavani meille syysillan lämmikkeeksi Sikke Sumarin inspiroimaa valkosipulikeittoa, johon tulee sekä kokonaisia valkosipuleita että keltasipulia. Juu juu, kuulostaa äärimmäisen hardcorelta. […]

Huono huumori

Kelaa, jos lapsesi opettaja onkin läski Bemarilla ajava Spede-fani?

Viime viikolla törmäsin keskustelunavaukseen, jossa Huono äiti -bloggaaja Sari Helin pohti, saavatko opettajat olla pulskia. Pitäisikö ammattikasvattajien näyttää lapsille esimerkkiä ulkomuodollaan ja elintavoillaan? Kirjoitus kolahti minulle, olenhan entinen ylipainoinen lapsi. Tosin kolahdus ei tainnut olla ihan sellainen, mitä Helin bloggauksellaan tavoitteli, ja tämän huomaa myös jutun kommenteista. Ajatus ja sen […]

munakoislasagne ohje
Isompaan nälkään, Reseptit

Syntistä kasvisruokaa: munakoiso-pinaattilasagne

Mitä ihmiset tekevät krapulassa? No, yleensä makaavat sohvalla. Syövät pakastepizzaa ja katselevat televisiota. Napsivat särkylääkettä ja oksentavat. Tilaavat noutoruokaa. Katuvat sitä, että voi saatana kun piti vetää se My Way kaiken kansan nähden ja ostaa lärvilautanen vielä pilkun aikaan. Miksi et Mika lähtenyt mun mukaan, Sanna missä mun housut on???!!!! […]