Uusimmat tekstit

bloggaaminen
Elämä, Huono huumori

10 asiaa, joita et tiennyt minusta

10 asiaa, joita et tiennyt minusta -aihe on taas aktivoitunut blogeissa. Rakastan sekä kirjoittaa että lukea kaikenlaisia listauksia, ja 10 asiaa -otsikko paljastaa bloggaajista yllättäviä, hauskoja ja arkojakin asioita. En esimerkiksi olisi uskonut, että WTD Nata on haaveillut lapsena pankkivirkailijan urasta tai ollut heppahullu. Ja Punavuori Gourmetin olutguru Anikó on […]

Alkuruoat ja pikkupurtava, Reseptit

Kotitekoiset tortillasipsit ja raikas guacamole

Tein Euroviisu-viikonloppuna itselleni kunnon mätöt. Kun Villekin vielä häippäsi pokeri-iltaan, sain herkutella omassa rauhassa, muahhahhahhah! Paahdettujen pikkupaprikoiden eli pimientos de Padrónien lisäksi tein itse uunissa paahdettuja tortillasipsejä ja guacamolea. Suosittelen kotitekoisten sipsien testaamista todella lämpimästi. Nachojen tekeminen vaatii vain uunipellin, öljyä, perusmausteet ja parikymmentä minuuttia aikaasi. Lopputulos on niin syntinen, […]

Pimientos de Padrón ohje
Alkuruoat ja pikkupurtava, Reseptit

Pimientos de Padrón eli paahdetut pikkupaprikat

Barcelona on yksi suosikkikaupunkejani, joihin palaan kerta toisensa jälkeen. Kuusi vuotta sitten ihastutin Villenkin tähän värikkääseen ja boheemiin pieneen suurkaupunkiin ja sen ruokakulttuuriin. Elimme häämatkamme tapaksilla (okei, sangrialla myös). Pyysimme usein ravintolassa kokkia valmistamaan meille suositusannoksia mielensä mukaan. Joka kerta pöytään kannettiin lautasellinen lähes mustiksi paahdettuja, pieniä ja ruttuisia paprikoita. […]

lapsen kanssa ravintolassa
Elämä, Ravintolat

Fine dining -ravintolaan lapsen kanssa? Vinkit onnistuneeseen iltaan

Kirjoitin viime kesänä yhden bogihistoriani suosituimmista teksteistä, joka käsitteli ulkona syömistä lasten kanssa. Vuosi sitten näihin aikoihin mediassa kohistiin (taas vaihteeksi) aiheesta lapsiperheet ravintolassa. Ruokaharrastajana, äitinä ja mukavuudenhaluisena ihmisenä mielipiteeni aiheesta on pähkinänkuoressa se, että lapsilla on oikeus syödä muuallakin kuin Rossossa tai Hesburgerissa. Vanhemmilta odotan tilannetajua ja lapsen opastamista. […]

Tampereen Riesling-viikot 2017
Ravintolat

Petrolia, parsaa ja hattaraa – tärpit Tampereen Riesling-viikoilta

(*Söin ja join ilmaiseksi) Riesling ja Spätburgunder -viikot ovat taas täällä. Nimensä mukaisesti tapahtuman idea on esitellä saksalaisia Rieslingejä ja Pinot Noireja eli Spätburgundereja. Tapahtuman järjestää Saksan viinitiedotus, ja tänä vuonna siihen osallistuu kymmenen suomalaista kaupunkia. Tampereen Riesling-viikoilla on mukana yksitoista ravintolaa, jotka löytyvät täältä. Valikoimaa on rennosta gastropubruoasta hienostuneeseen […]