Vietimme pari viikkoa sitten Villen synttäreitä. Kuten viime vuonnakin, tyttö halusi tehdä isälleen synttärilahjaksi perinteistä lohikeittoa. Toiveissa oli myös suklaakakku, mutta koska aika oli kortilla, päätin vähän oikaista. Kiireessä ja ideapulassa teen yleensä juustokakun tai piirakan. Ei näperrystä, ei suurta riskiä epäonnistumisesta, silti rajattomasti maustamis- ja muokkausmahdollisuuksia. Tässä hengessä päädyin […]
Kaalipata on yksi niitä ruokia, joita rakastin pikkulapsena, mutta varhaisteini-iässä siitä tykkäämisestä tuli noloa. Muita noloja herkkuja olivat pinaatti- ja hernekeitto. Muistan, että niille, jotka santsasivat näitä ruokia koulun ruokalassa, jopa naureskeltiin. Käytyäni läpi nirsoilu- ja broilerisuikalevaiheen olen palannut makuihin, joita lapsena rakastin. Pitkään haudutettuihin, yksinkertaisiin uuniruokiin ja keittoihin. Niiden […]
Tällaisena harmaana syyspäivänä on oiva hetki palata pääsiäismuistoihin. Lomailimme taas ystäväperheemme luona Englannissa, Cambridgen lähellä. Viime vuonna reissumme sai minut pohtimaan, miksi Suomessa on niin vaikea saada pakettia, johon kuuluisi sekä rauhallinen omakotitaloelämä että palveluverkosto, ja miksi pubikulttuuri on täällä kännipainotteinen, kun taas brittipubissa lapsille järjestetään pääsiäissunnuntaina kasvomaalausta. Vehreä maalaisidylli […]
Päätin aloittaa uuden postaussarjan, joka sai inspiraation Instagramista. Ne, jotka meikäläisen Instaa seuraavat, tietävät, että kuvaan innokkaasti My Story -videoita. Niistä tulee mieleen ysäriaikojen Jyrki ja rakeiset kotivideot, eikä materiaali ole vielä niin järkyttävän editoitua kuin Youtubessa. En kestä katsella puhetta, josta kaikki välihenkäykset on leikattu pois, jolloin puh kuulost […]
