Uusimmat tekstit

bloggaaminen

Stressi is a bitch – 5 vinkkiä kiireen ja ylikierrosten selättämiseen

Huhhahhei mikä viikko. Lähdemme huomenna minilomalle Tukholmaan, ja pidennetyn viikonlopun vuoksi olen joutunut rutistamaan työt kasaan ennätysajassa. Osaan nykyään hallita stressiäni paljon paremmin kuin opiskeluaikoina, mutta nyt väänsin sellaisen kasan töitä, että muistin taas, miltä tuntuu olla todella väsynyt, pahantuulinen ja ylikierroksilla. Stressinhallintataidot ja kyky aikatauluttaa arkensa järkevästi ovat freelancerin […]

uunissa paistetut fetalla ja timjamilla maustetut perunasiivut

Uunissa paahdetut timjami-fetaperunat

En ole koskaan erityisemmin välittänyt perunasta. Lapsuudessani peruna oli lähes ainoa lisukevaihtoehto, ja pasta ja riisi olivat jotakin eksoottisempaa ja harvinaisempaa. Kuulun myös kumiperunoiden traumatisoimaan sukupolveen. Kiinteiden kuoriperunoiden sijaan meille tarjottiin koulussa valmiiksi kuoruttuja, ylikypsiä ja mauttomia perunoita. Pastapäivät tuntuivat juhlalta, ja kun muutin kotoa pois, en keittänyt koskaan perunoita. […]

jouluinen kurpitsapiirakka resepti

Jouluinen kurpitsapiirakka, suolaisen ja makean pyhä liitto

Halloween tuli ja meni, ja oikeastaan nyt on kaikkein paras aika tehdä kurpitsaruokia. Kaupat nimittäin myyvät varastoon jääneet kurpitsat nyt monessa paikassa halpaan hintaan. Löysin Stockalta kotimaisia Halloween-kurpitsoja, siis niitä kirkkaanoransseja ja muodoltaan pyöreitä. Kilohinta oli vain hieman yli euron, joten päätin vihdoinkin tehdä kurpitsapiirakan, joka on jäänyt monta kertaa […]

bloggaaminen

Elämä on raskasta, vaikka et pesisi pyykkejä paljain käsin avannossa

Olen aivan poikki, kuten monena arki-iltana, samoin mies. Some-kanavieni perusteella voi tosin päätellä muuta. Olenhan ehtinyt narista Instagramin My Storyssa, miten hankalaa tekstin editointi on. Olen kertonut haaveilevani kansantanssiristeilystä (jep), mussuttanut suklaata ja esitellyt leipomaani kurpitsakakkua. Olen märissyt editoimisen vaikeudesta myös Twitterissä ja paheksunut taas jotakin Facebookissa. Olen tehnyt koko […]