Hihkuinkin jo hetki sitten, että intialainen ruoka on kolahtanut vihdoinkin. Curryja ja daleja tulee syötyä jatkossa varmasti aika paljon, koska vahvasti maustettu etninen ruoka on osoittautunut jälkikasvumme suosikiksi. Pelkkä mausteiden haistaminen saa palleron kiljumaam ”mam mam!”. Tein intialaishenkistä huijauskeittoa. Huijauskeittoa siksi, että tämä on olevinaan parempi vaihtoehto kuin perunaa tai […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com