(*Ravintola Persicopen kutsuvierastilaisuus, jossa söin ilmaiseksi, juomat maksoin itse) Viime tiistaina vietettiin Arto Rastaan ravintola Periscopen vip-avajaisia. Ravintola avautui yleisölle lauantaina ja menukin löytyy jo netistä. Aikataulussa pysyminen oli kuitenkin kirjaimellisesti parin sähköjohdon varassa. Avajaisissa nimittäin kuulimme, että vielä aamulla tilaisuuden perumista oli harkittu, sillä ravintolaan saatiin sähköt vasta viime […]
Osa retroruoista synnyttää nuhjuista nostalgiaa. Sellaisen olon, että voi kun se ja se oli lapsena hyvää, katso nyt noita cocktail-tikkuihin törkittyjä nakinpaloja ja säilykeananasta – mutta en mä noita siis enää söisi. Kaikki jälkiruoat, joissa on sokeroituja säilykekirsikoita, synnyttävät minussa tällaisen tunteen. Mutta löytyy sieltä retroarkusta aarteitakin. Olen törmännyt useissa […]
Riika on uusi Tukholma ja Tallinna. Tähän lopputulokseen tulin vierailtuani siellä lähes kymmenen vuoden tauon jälkeen. 2000-luvun alussa kävin Riikassa useampaan otteeseen, koska Ryanair lensi sinne suoraan Tampereelta. Sitten lentoyhteys lopetettiin ja Riika jäi. Nyt Air Baltic lentää taas Pirkkalasta Riikaan. Alle tunnin lentomatkan päässä odottaa kulinaristin paratiisi, jonne pääsee […]
Olen seurannut viime aikoina useampaa keskustelua, jotka ovat vähentäneet uskoani ihmiskuntaan. Tai, no, ainakin aikuisten ihmisten käytöstapoihin ja argumentointikykyyn. Keskustelut ovat koskeneet kasvissyöntiä. Suuria ihmettelynaiheita ovat olleet esimerkiksi: a.) Miksi kasvissyöjät haluavat syödä nakkeja, koska nakkihan on eläimen suoleen tungettua lihaa. On epäeettistä ja tekopyhää, jos kasvissyöjä ei käy tätä […]
