Uusimmat tekstit

Riesling- ja Spätburgunderviikkojen 2019 makuja

(*Söin ja join ilmaiseksi) Riesling- ja Spätburgunderviikot ovat ylistys saksalaisille viineille. Tästä kaksi viikkoa kestävästä tapahtumasta on muodostunut jo perinne, ja mukana on tänä vuonna peräti 15 kaupunkia! Melkoinen lisäys parin vuoden takaiseen, jolloin kaupunkeja oli muistaakseni alle kymmenen. Nyt saksalaisia viinejä ja niihin suunniteltuja keväisiä menuja pääsee nautiskelemaan Levillä […]

vegaaninen parsapasta ohje

Pasta valkoisen parsan, sienien ja tryffelin kera

Ette kyllä ikinä usko, mitä tässä reseptissä on. Nimittäin parsaa! Jota en olekaan kokannut yhtään viime aikoina… Tänä keväänä päätin antaa enemmän huomiota valkoiselle parsalle, joka jää ainakin Suomessa vihreän sisarensa varjoon. Valkoinen parsa voi herättää myös mielleyhtymiä inhoista, löllöistä purkkiin säilötyistä parsoista. Tuoreen valkoisen parsan aromi on kuitenkin mitä […]

vegaaninen pyttipannu ohje

Keväinen kasvispyttis Ikean vegenakeista

Ruotsalaiset. Niillä on Vickan, Abba ja enemmän katkarapuja ja majoneesia voileivissä. Ne voittavat aina Euroviisut ja jääkiekon MM-kisat. Niillä on Oatly ja Ikea. Ja Ikealla yksi parhaista maistamistani kasvisnakeista. Käväisimme viime sunnuntaina Ikeassa. Ostosten jälkeen päätimme syödä kaupan bistrossa hodarit ja testata samalla Ikean vegetarjonnan. Tilasimme slaissin kasvispizzaa ja kasvishodarit. […]

Dining 26:n kevätmenu: siunaa mikä sipuli!

(*Kaupallinen yhteistyö Dining 26:n kanssa. Söimme ja joimme ilmaiseksi. Minulle ei ole maksettu postauksen kirjoittamisesta.) Dining 26 by Arto Rastas on ollut jo pariin otteeseen Tampereen parhaiden ravintoloiden listallani. Olen käynyt täällä syömässä useampaan otteeseen, sekä ilmaiseksi kutsuvieraana että tavallisena maksavana asiakkaana. Ruoka on ollut aina älyttömän hyvää, juomat piste […]