Avainsana: Kebab

Armas-kebab

Katuruokamatkalla uudistuneessa Armas Kuppilassa

(*Join ja söin ilmaiseksi) Tampere Food Clubin bloggaajien tutustuminen Mansen makumaailmaan jatkuu. Tällä kertaa vuorossa oli Tuomiokirkonkadun uudistunut Armas Kuppila. Alun perin tilassa toimi Heikki Ahopellon luotsaama Armas Maitokauppa, joka muotoutui hiljalleen enemmän ravintolaksi kuin kaupaksi. Rakastuin pari vuotta sitten Armaan mahtaviin kebabeihin, joita myytiin tämän puodin lisäksi kauppahallissa, Hervannan […]

Olen nähnyt valon: Fafa´s ja ihan oikea falafel

Mahtava päivä! Hehkuti hehkuti hehkuti! Vaikka horisontti on yhtä hernerokkasumua, minulla oli kaikin puolin piristävä pikkulauantai. Yhdistin työt ja huvit ja piipahdin Helsingissä Norexin syystastingissa tutustumassa Uuden-Seelannin Sauvignon Blanceihin ja biodynaamiseen viininviljelyyn. Tarkempi reportaashik luvassa myöhemmin. Jo pelkkä silakkakaupungissa pyörähtäminen repäisi mukavasti irti arjesta. Tein meno- ja paluumatkalla niin hurjalla […]

Jörn´s Döneriä kannattaa jonottaa, satoi tai paistoi

Olen kärsinyt. Vuosia. Tuskissani, turhaan ja tarpeettomasti. Ulissut kipuani tienposkeen viskattuna, kuunnellut yksinäistä tuskanhuutoani autiomaassa. Antakaa minulle kebabia, hyvää sellaista! Kebsukkaa, jossa on hyvää lihaa, tuoreita yrttejä, muitakin vihanneksia kuin kaaliraastetta ja raaka tomaattilohko. Maukkaampia kastikkeita, joita on juuri sopivasti, eivätkä närästys ja jano herätä minua aamuyöllä (no okei, usein […]

Kasviksillakin elää, voi niillä todellakin elää

Tuntuu ihan hassulta, että loma on vasta puolivälissä. Muistelen, että pidin viimeksi syksyllä 2012 näin pitkän loman, kaksi kokonaista viikkoa putkeen. Miehen yrittäjyydessä ja omassa freelanceriudessa ja projektiduuneissa on se hyvä puoli, että lomat voi pitää aika joustavasti silloin, kun itse haluaa. Kääntöpuoli on sitten se, että työjuttuja pitää tsekkailla […]