(*Söin ja join ilmaiseksi) Kävimme Näsilinnan ravintola von Nottbeckissä Tampere Food Clubin bloggaajajengin kanssa aika lailla tasan puoli vuotta sitten. Ensikäynti jakoi porukkamme mielipiteitä. Kaikki olivat yhtä mieltä siitä, että upeasta miljööstä huolimatta von Nottbeckin hintataso hipoi kipurajoja. Itse ajattelin, että voisin tulla tänne fiilistelemään Downton Abbeyn hengessä ja maksaa […]
(*Söin ja join ilmaiseksi) Viikko sitten kävin Tillikassa toisen kerran vuoden sisään. Viime kesän lopulla tutustuin tuolloisen keittiömestari Pasi Viitalan bistroherkkuihin. Ajatuksena oli tuoda klassisen pyttipannun ja rasvaa tihkuvan kanaleivän oheen jotain modernia, mutta konstailematonta. Pidin kovasti Viitalan luomista tapaksista, sherryssä haudutetusta kanasta ja ruispaneroidusta lohesta. Nyt lista on uusittu […]