Avainsana: Pääsiäinen

Paahdettu porkkana-bataattikeitto

2 kommenttia

Nyt kun ruokahalu taas palailee, uskaltaudun varovaisesti takaisin reseptien pariin. Aloitetaanpa kevyesti keitolla. Sosekeitot ovat pahimmillaan laitoskeittiön tuoksuisia litkuja, jotka maistuvat epämääräisesti suolaiselta ja joltakin juurekselta. Se on se liemikuutioefekti. Aloittelimme pääsiäisaterian paksulla porkkana-bataattikeitolla, johon ei tullut fondia tai kasvisliemikuutioita – hyviä mausteita senkin edestä. Oman jujunsa keittoon antoi juuresten […]

Jatka lukemista

Ihana pääsiäinen, raskaat lunnaat (nyyh)

0 kommenttia

Kiesus. Eipä ole ruokabloggauksen kirjoittaminen ollut koskaan näin vaikeaa. Hyvää bloggaustahan ei saisi aloittaa tällaisella vastenmielisellä valitusvirrellä. Pitäisi kuvailla sahramin ja kanelin tuoksua ja takassa rapisevia puita. No, kaikkea sitä oli meidän ihana pääsiäisemme maalla, mutta hinta siitä on pöpö, joka on kaatanut osan porukastamme petiin, nyt vuorossa olen minä. […]

Jatka lukemista

Överiä suklaa-lakritsikakkua, pääsiäislammasta ja couscousia

0 kommenttia

Pääsiäisenä lupailin, että raapustan yksityiskohtaisemman selonteon menuusta jälkikäteen. Ihan senkin vuoksi, että kokkailut ja vanhoihin resepteihin tekemäni muutokset jäisivät itsellenikin mieleen seuraavia vuosia ajatellen. Pääruoaksi teimme samaa kuin viime vuonnakin: lampaanlapaa uunijuuresten kera, lisukkeeksi mausteisen makeaa couscousia. Parantelimme lammasreseptiä panemalla lihan marinoitumaan yrteistä, soijasta, mausteista ja siirapista tehtyyn soosiin jo […]

Jatka lukemista

Pääsiäinen kuvina

0 kommenttia

Lyhyestä virsi kaunis. Heitin työväenopistossa räpeltämäni öljyvärimaalaukset kokkoon ja tein infarktikakun. Tarkemmat reseptit, analyysit ja mölinät myöhemmin. Oli kivaa ja kaunista.  

Jatka lukemista
123