Leipominen on minulle samalla tavalla lohdullista kuin kahvin tuoksu. Kahvipannun porinaan, taikinan vaivaamiseen sekä tuoreen kahvin ja leivonnaisten tuoksuun liittyy jotain turvallista. Pelkkä tuoreiden sämpylöiden aromi tekee heti sellaisen olon, että ei se elämä olekaan niin vaikeaa ja lohdutonta. Olen leiponut tällä viikolla ahkerasti. Kukaan läheisistäni tuskin panee pahakseen sitä, […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com