Avainsana: Kala

Välipäivien elbailua

0 kommenttia

Viimeisiä viedään. Vielä tämä viikonloppu ja alkuviikko, ja sitten pitäisi löytää taas arkinen rytmi aamuherätyksineen ja velvoitteineen. Välipäivät ovat sujuneet ihanan rennosti. Olen tavannut ystäviä, kyläillyt ja syönyt helppoja ja ei niin kevyitä ruokia. Uutenavuotena teimme nyyttärihengessä hodaribuffetin, josta teen oman juttunsa. Muut päivät ovat olleet hiilihydraatti- ja juustopainotteisia. Pyöräytimme […]

Jatka lukemista

Taivaallisen tavallinen joulu

0 kommenttia

Kirjoitan tätä suorastaan epätodellisen idyllisessä miljöössä. Punaisessa tuvassa kaukana kaikesta, puuteriluminietosten keskellä. Aurinko taittuu juuri oikeasta kulmasta hankeen, ja lumessa hohtaa golfpallon kokoisia timantteja. Olen saanut nukkua puolillepäivin, olohuoneessa on appiukon omasta metsästään kaatama kuusi ja kakluunissa tuli. Olen käyttänyt ilahduttavan vähän nettiä ja vilkaissut televisiota ainoastaan kerran. Ruokapöydässä olen […]

Jatka lukemista

Chorizopizzaa persiljapestolla ja kuhaa paksussa sipulikastikkeessa

4 kommenttia

Kanapastakammon voittaminen toi elämääni kaksi muuta hyvää asiaa: persiljan ja yrttitahnat. En tajua, miksi tuota tehosekoitinta tulee käytettyä niin harvoin, kun sillä saisi kätevästi pyöräyteltyä vaikka minkämoisia tuoresooseja. Tai, no. Niin. Ehkä syy tehosekoittimen kaapissa pölyttymiseen on joulukuinen episodi ”suu täynnä jotain perkeleen sirpaleita”. Persilja löysi tiensä kanan lisäksi myös […]

Jatka lukemista

Oikaistu bouillabaisse, Tampereen joulutori ja hissiterroristi

4 kommenttia

Lempikalakeittoni on nykyään tomaattipohjainen, ranskalaistyyppinen keitto, jossa täyteläisyys ja tomaatin hapokkuus yhdistyvät kutkuttavalla tavalla. Silloin kun on aikaa ja hyvää kalaa, on kiva keitellä kalanperkuista itse hartaudella pohjaliemi ja rakentaa soosi sen ja valkoviinilorauksen varaan. Mutta koska Tampereen kalavalikoima, koska lapsiperhe, koska tv-orjuus. Siksi oikaisin nyt, mutta oikaistusta sopastakin tuli […]

Jatka lukemista
1…5678