Löysin vihdoinkin nyhtökauraa lähikaupastamme. Maustamaton versio oli lopussa, joten ostin pari pakettia tomaatin ja savupaprikan makuista versiota. Päätin loogisesti kokkailla nyhtökaurasta jonkinlaisen tomaattisoosin, ja resepti syntyi, kun huomasin keittiön pöydällä olleen puolityhjän cannellonipurkin. Ensimmäisestä kokeilustani syntyi siis nyhtökaurakastikkeella täytettyjä cannelloneja. Moni tuttu vakuutteli, että nyhtökaura on riittoisaa, vaikka paketissa on […]
Olin pyhästi päättänyt olla blogilakossa koko pariviikkoisen lomani. Perjantai-ilta futispelin alla ei ole hedelmällisin postausajankohta, mutta en malta pitää hikisiä räpylöitäni erossa näppäimistöltä. En tämän Hanna Partanen -kohun aikaan, en nautittuani taas yhden erinomaisen kreikkalaisen illallisen. Lyhyt kertaus kaikille, jotka eivät tapausta tunne. Ravitsemusterapeutti Hanna Partanen kommentoi suomalaisten ruokailutottumuksia Hesarissa […]
Nyt en esittele teille seesamilohta. En japanilaisittain marinoituja munia, parsaa, syötäviä kukkia tai mitään matcha-jauheella marinoitua. Jep, aiheeni koskee juurikin sitä itseään: HK:n blöötä. Meillä on tapana viedä jokin kieli poskessa ostettu tuliainen Englannissa asuville kavereillemme. Tällä kertaa olimme vähällä tehdä hirvittävän virheen ennen Cambridgen-matkaamme. Ostimme ystävillemme tätä sinivalkoista gourmet-herkkua, […]
Lueskelin naistenlehtikasaani. Pari viikkoa vanhassa Annassa huomioni kiinnittyi lukijapalautteeseen, joka liittyi ruoanlaiton rooliin elämässämme. Lukija kirjoitti näin: ”Elämässä on muutakin kuin ruoanlaitto. Esimerkiksi käsityöt, lukeminen, liikunta, sosiaalinen kanssakäyminen jne. Ruoanlaiton rooli on viime aikoina todella paisunut. Nimim. Arkiruualla pärjännyt.” En jäänyt miettimään väitettä siitä, että elämässä on muutakin kuin ruoka. […]