En tajua, miten joku voi syödä syksyllä salaattia tai ylipäätään mitään kylmiä, mietoja ja raikkaita ruokia. Minua paleltaa. Minua paleltaa sisältä ja ulkoa. Tarvitsen syksyllä ja talvella ihan selvästi raskaampaa ja mausteisempaa ruokaa: keittoja, hiilihydraatteja, vahvoja aromeja, pehmeyttä ja höyryä. Suhtautumiseni ruokaan lienee hieman liiankin tunnepitoinen, sillä kaikki smoothie- ja […]
Keväällä Tampereelle rantautui ilmiö. Pieneen liiketilaan Tuomiokirkonkadulle, kohtaan, jonka ohi moni kiireessä vipeltää. Ilmiön nimi on Zeytuun, Lähi-idän makuja tarjoileva ravintola. Kuulin paikasta ylistystä koko kesän, mutta aina yrittäessäni lounaalle sali oli tupaten täynnä. Nyt syksyllä olen onnistunut pääsemään Zeytuuniin pari kertaa syömään, vaikka ovi käy edelleenkin tiheästi lounasaikaan. Saatuani […]
Hahhah, huijasinpas sinua, senkin Googlen orja. Ei täällä mitään pho-keiton reseptiä ole, mutta jankutanpa nyt lause toisensa jälkeen tummasta pho-keitosta, joka kuulostaa seksikkäämmältä ja on parempi vaihtoehto hakukoneoptimoinnin kannalta kuin totuus. Nimittäin klimppisoppa aasialaisittain. Keväällä teimme oikeaoppista pho-keittoa, ja kypsensimme osan keiton lisukkeista tulikuumassa liemessä hot pot -tyyliin. Keitimme tuolloin […]
Kun on ikävä. Tosin nyt olen päättänyt kohdata syksyn positiivisen kautta. Heh heh, kuulen naurunne tänne asti. Mutta ihan oikeasti. Syksy on tullut. Syksy on syksy, se ei ajatusjumpalla ja vikinällä muuksi muutu. En voi venyttää kesää tahdon voimalla, vaikka kuinka sitkeästi sipsuttaisin nahkasandaaleilla vesisateessa. Sorsapuiston kesäkahvila Pulu on suljettu, […]