Suomen ja Ruotsin välillä on paitsi valtava henkinen kuilu, myös yllättävän paljon ruokakulttuureihin liittyviä eroja. Tämä tuli huomattua taas, kun vietimme pidennetyn viikonlopun sukulaistemme luona Skövdessä. Skövde on siis pikkukaupunki Tukholman ja Göteborgin välissä. Paikallisiin marketteihin, eineksiin, mättösafkaan ja kotiruokaan tutustuminen on matkustellessa vähintään yhtä kivaa kuin Michelin-ravintoloissa istuskelu. Tavisruokaan […]