Uusimmat tekstit

veriappelsiinilohi ja minttubulgur

Veriappelsiinilohi ja minttubulgur

Ehdinpäs! Nimittäin veriappelsiinisesonkiin. Jokaisessa aallon harjalla olevassa ruokablogissa on ollut viime viikkoina reseptejä tästä kauniista sesonkihedelmästä. Olen ollut itse niin kiireinen, että kokkailussa on menty todella matalalla profiililla (kiitos universumi kalapuikoista ja punajuurisalaatista, kiitos sienitortellineista ja Foodorasta!!!). Tänään sain kuitenkin raivattua itselleni lunkin iltapäivän ja toteutin pitkään mielessäni pyörineen reseptin, […]

Tampereen kauppahalli vinkit

Arvostelu: 4 Vuodenaikaa tarjoaa kansainvälisen tason aamiaista ja lounasta

Haluan esitellä teille kaksi lempipaikkaani Tampereella. Ne lohduttavat aina, kun ikävä eurooppalaisiin bistroihin tai hedelmiä, mausteita ja kaloja notkuville ruokamarkkinoille iskee. Ensimmäinen paikka on tämän oven takana. Nimittäin: Tampereen kauppahalli. Suuntaan tänne, jos tarvitsen laadukasta kalaa tai luomulihaa, juustoja, erikoisoluita, leipää, levitteitä tai leivonnaisia. Kaikki hallista yhden pysähdyksen taktiikalla Aivan […]

Tytöt 1918 arvostelu

Tytöt 1918 antaa äänen niille, joiden nimet ja kohtalot hautasimme häpeään

(* Kaikki kuvat Tampereen Työväen Teatteri/Kari Sunnari, sain ilmaiset pressiliput) Olen käynyt aktiivisesti teatterissa pari vuotta ja katsastanut kaikki Tampereen tärkeät ensi-illat. Muistelen, että kahdessa yleisö on noussut osoittamaan suosiotaan seisten. Toinen näistä oli Tampereen Työväen Teatterin megaproduktio Tytöt 1918. Näytelmä meni ihon alle, koska se kiteytti niin monta asiaa […]

mausteinen porkkanakakku ohje

Mausteinen porkkanakakku appelsiinikuorrutteella

”Miten kakussa voi olla porkkanaa? Voiko kakussa olla perunaa? Pitääkö sitä kakkua haukata niin että narskuu? Äiti äiti äiti äiti!”. Olen vastaillut tällaisiin kysymyksiin nyt kuukauden verran, kun lapselle selvisi, että on olemassa semmoinen asia kuin porkkanakakku. Ajatus vihanneksen ja makean leivonnaisen yhdistämisestä on pienessä mielessä valtavan eksoottinen, joten lupasin, […]