Kokeilin tänä keväänä ja kesänä ensimmäistä kertaa kunnolla villiyrttien ja -kasvisten käyttöä. Maitohorsman valmistaminen parsan tapaan onnistui niin hyvin, että päätin kokeilla myös kuusenkerkkää ja voikukannuppuja. Kirjoittelin Annan nettiin jutun tuttujen villikasvisten käytöstä, ja reseptit piti toki koeajaa kotikeittiössä. Eräällä juoksulenkillä tuhraantui hieman enemmän aikaa, sillä jäin nyppimään pehmoisia, nuoria […]
Myönnä pois, kyllä sinäkin sitä mietit. Maailmaa, joka kätkeytyy pienen verhon taakse. Joka erottaa kiljuvien lastensa kanssa matkustavat mattimeikäläiset niistä, jotka haluavat lennoltaan enemmän sitä kuuluisaa mukavuutta. Siis sitä, joka ennen oli itsestäänselvyys, vaikka olisit lentänyt vain Tukholmaan. Väsynyt sai torkkupeiton, kaikille kiikutettiin suolainen miniatyyriateria ja lennolla sai kitata niin […]
(*Söin ja join ilmaiseksi) Kesäkuussa kävin pitkästä aikaa yhdessä Tampereen 2000-luvun klassikkoravintoloista, Hallituskadun Franklyssa. Frankly oli hip-paikka silloin, kun allekirjoittanut eli vielä marinoiduilla broilerisuikaleilla ja nuudeleilla. Se oli askel kohti rennompaa ja kohtuuhintaisempaa ravintolaruokaa; fiinimpi kuin valtavia jättileikkeitä tarjoavat perinneravintolat, silti maanläheisempi kuin tuon ajan hienoimmat tamperelaispaikat Tiiliholvi ja Näsinneula. […]
Vielä muutama vuosi sitten olin sitä mieltä, että lapset ovat sietämättömiä. No siis kyllähän ne ovatkin. Ainakin heittäytyessään tähtiasentoon lattialle Prisman pahimmassa iltapäiväruuhkassa. Toitottaessaan uimarannalla, että ”tolla sedällä on iso maha/karvainen pylly”. Herätessään arkisin liian myöhään ja viikonloppuisin liian aikaisin. Jankuttaessaan kolme tuntia putkeen, että ”minä haluan Pitkätossun tarhaan” (missä […]