Kuukausi: marraskuu 2014

Auta kädetöntä tunaria

Enpä olisi uskonut kirjoittavani koskaan tällaista postausta, mutta kerta se on ensimmäinen ja viimeinenkin. Hyvät ihmiset. Tarvitsen apuanne sisustus/askartelu/tuunausongelmaan. Nnnnnngh. Edellisten sanojen sanominen tuntuu samalta kuin villatumpun hankaaminen hampaiden välissä. En osaa tehdä käsilläni mitään, paitsi tuota ruokaa, ja vähän siivota ja meikata. Vihaan askartelua, käsitöitä ja kodin sisustuksen jatkuvaa […]

Tehkää nyt hyvä jumala joku tällaista kebabia täälläkin

Tuo oli ensimmäinen ajatukseni luettuani Nyt-liitettä. Katkera kyynel herahti silmäkulmaani. Syy katkeruuteni on se, että on se vaan niin väärin, että Helsingissä saa näin hyvää kebabia. Vieläpä lähes samaan hintaan kuin manselaista bulkkia. Täällähän kebabiksi käsitetään annos, jossa on kasa lihaa. Lisukkeena ranskalaiset tai riisi, jopa kerma- tai aurajuustoperunat. Palettiin […]

Pikkubistro Kattilan luomuaamiaisella

Tuntuu erityisen mukavalta aloittaa päivä näin. Teimme Hetan ja Emmin kanssa taas kolmen naisen kulinaari-iskun saatuamme kutsun aamiaiselle pikkubistro Kattilaan. Tilaisuuden tarkoituksena oli esitellä Kattilan ideologiaa ja ruokia. Ilmaiseksi siis söin ja join, mielipiteet ja tuntemukset ovat omiani. Kirjoitan varsinaisen arvostelun, kun olen testannut ravintolan illallisen tavallisena asiakkaana, joten tämä olkoon […]

Nyhtöpossupelmenit

Tämän syksyn viikonlopputeemaksi näyttää vakiintuneen hidas ruoka. Isänpäivänä päätimme pipertää koko päivän. Ruokalistalla oli nyhtöpossulla täytettyjä, itse tehdyssä lihaliemessä keitettyjä pelmeneitä. Urakka oli melkoinen, mutta kannatti. En ole tehnyt pelmeneitä aikaisemmin, mutta olen kokeillut Kiinasta tuttuja dumplingeja, jotka ovat periaatteessa sama asia. Täyte ja lisukkeet vain ovat erilaiset. Lihaliemi: 500 […]