Uusimmat tekstit

tekemistä Cambridgessa Crantchester
Elämä, Huono huumori

Teetä ja skonsseja puutarhassa – 5 syytä rakastaa sateista Englantia

Tällaisena harmaana syyspäivänä on oiva hetki palata pääsiäismuistoihin. Lomailimme taas ystäväperheemme luona Englannissa, Cambridgen lähellä. Viime vuonna reissumme sai minut pohtimaan, miksi Suomessa on niin vaikea saada pakettia, johon kuuluisi sekä rauhallinen omakotitaloelämä että palveluverkosto, ja miksi pubikulttuuri on täällä kännipainotteinen, kun taas brittipubissa lapsille järjestetään pääsiäissunnuntaina kasvomaalausta. Vehreä maalaisidylli […]

Elämä, Ravintolat

Syyskuun 2017 suositukset: sivistystä, sipsejä ja soijajugurttia

Päätin aloittaa uuden postaussarjan, joka sai inspiraation Instagramista. Ne, jotka meikäläisen Instaa seuraavat, tietävät, että kuvaan innokkaasti My Story -videoita. Niistä tulee mieleen ysäriaikojen Jyrki ja rakeiset kotivideot, eikä materiaali ole vielä niin järkyttävän editoitua kuin Youtubessa. En kestä katsella puhetta, josta kaikki välihenkäykset on leikattu pois, jolloin puh kuulost […]

Elämä

Viulunsoittaja katolla on musikaali, jossa pienet sävyt eivät huku pauhuun

(*Sain ilmaiset pressiliput, kaikki kuvat Tampereen Työväen Teatteri/Kari Sunnari) Olen määritellyt itseni aikaisemmin ihmiseksi, joka ei syty musikaaleista. Okei, ollaan rehellisiä. En voi sietää musikaaleja. Elvis kiteytti aikoinaan hyvin omat tunteeni valitellessaan, miten epäluonnollista on se, että henkilö puhuu jostakin ja alkaa yhtäkkiä jodlata ja stepata, eikä tässä ole kenenkään […]

Ravintolat

Arvostelu: Pizzeria Luca nousee Tampereen toiseksi pizzakuninkaaksi

Reilu vuosi sitten Tampereella avatun Pizzariumin taival jäi täällä harmillisen lyhyeksi. Kuten tuolloin arvostelussani kirjoitin, ruoassa ei ollut mitään vikaa. Valmiina paloina tiskistä tarjoillut levypizzanpalat olivat pohjaa, kastiketta ja täytteitä myöten erinomaisia. Pizzamestari Luca Platania uskalsi rikkoa härmäläistä kaavaa ja tuoda palan aitoa Roomaa Hämeenkadulle. Tarjolla oli niin vegaanisia, juustottomia […]

vegaaninen piirakkapohja luumu-kirsikkagalette
Jälkiruoat ja leivonnaiset, Reseptit

Kirsikka-luumugalette eli kuninkaan piiras (kananmunaton)

Katsellessani elokuvia kuolaan aina amerikkalaisten ja englantilaisten piirakoita. Niissä on usein kansi, jonka viilloista mehevä täyte pursuilee ulos, ja piirakassa juuri täyte on minulle the juttu. Pidän yksinkertaisista, melko neutraalin makuisista voipohjista ja mehevästä, mausteisesta täytteestä. Sen sijaan suomalaiset piirakat, joiden pohja on sokerinen kakku ja täytteenä marjoja sellaisenaan, eivät […]