Uusimmat tekstit

Kuvassa Sami Kuronen ja Janica Brander

Viinivieraissa on podcast, jossa viini kuuluu kaikille

(*Kaikki valokuvat: Olli Hälikkä) -Haluaisitko houstata viiniaiheista podcastia? Kännykkäni pirahti, kun olin apteekissa ostamassa tarpeita lomamatkalle. Luurin päässä oli Teija yhteistyökumppaniltani Pernod Ricardilta. Enpä olisi uskonut, mihin hydrokortisonituubien keskellä mutistu ”joo” minut vielä johtaisi. Yhdelle elämäni suurimmista seikkailuista ja työurani hienoimmista projekteista! Kerrankin valmiiseen pöytään Olen urakoinut  Teijan kanssa koko […]

suklaa-mansikkatäytekakku

Hurmaava suklaa-mansikkakakku mascarponemoussella

Meillä juhlitaan vappuna molempien lasten synttäreitä. Isompi ei niin paljon kakuista enää välitä, mutta pienempi on niistä innoissaan. Hän ilmoitti haluavansa ”Muumi-kakun”, ja kun haastattelin häntä tarkemmin, ilmeni, että Muumi-kakku on kuulemma semmoinen, missä on suklaata ja mansikoita. Siispä kaivoin taas hyllystä mainion Kakkuruletti-kirjan, ja sen opeilla syntyi hurmaava suklaa-mansikkakakku […]

Hekumallisen herkulliset pistaasi-valkosuklaacookiet

Hekumalliset herkulliset pistaasi-valkosuklaacookiet

Rapeille kekseille on omat hetkensä, pehmoisen sitkaille jenkkikekseille omansa. Hekumallisen herkulliset pistaasi-valkosuklaacookiet eivät ole mitään pikkumakeaa, vaan häpeilemättömän makeita ja voisia jättikeksejä. Keksin ja cookien ero on rapeudessa Juu, tiedän, otsikko ärsyttää kielinillittäjiä. Kuulen jo korvissanio mäkätyksen ”miksi käytät lainasanaa, kun meillä on suomenkielinen sana keksi?”. No siksi, että keksi […]